Alimentos de cuento y alimentos con fundamento.
Glosario de términos culinarios.Libro de recetas
Dpto. de
Lengua y
de Plástica
El alumnado de 1º de ESO junto a las profesoras de Lengua han desarrollado diversas tareas para trabajar currículo y competencias. Los productos finales han sido:
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Un glosario de términos culinarios.
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La representación de una pequeña obra de teatro para el público de primeria que asistió a las jornadas.
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La redacción de recetas de cocina sencillas y la posterios puesta en práctica en un taller para los más pequeños.
Parte de la actividad se realizó en colaboración con el alumnado y la profesora de Proyecto Artístico. de 4º de ESO .Estos diseñaron y encuadernaron todos los materiales elaborados por el alumnado de 1º , resultando un precioso libro de recetas que se llevaron como premio.
Libros de recetas encuadernados artesanalmente
Puesta en escena el día de las jornadas
Pincha en la siguiente imagen para acceder a la web donde podrás ver el proyecto explicado más detalladamente
Los huevos pintos.Técnicas de pintura.
Dpto.
de Plástica
El alumnado realizó un taller de pintura en el que decoraron huevos con témperas.
Un país para comérselo. Comidas de las diferentes Comunidades autónomas.JUEGO
Dpto.
de Sociales
y Plástica
El día de las jornadas se colocó el mapa en un aula, con todas las fichas de los platos sobre la mesa, planteando un juego en el que el alumnado participante debía adivinar que plato correspondía con cada provincia, y a continuación saber dónde ubicar el plato en el mapa mudo.
Este proyecto se ha realizado de forma colaborativa con los alumnos y alumnas de 1º de la ESO desde las materias de CCSS y Plástica. Por un lado en plástica se crearon las fichas de los platos típicos de diferentes provincias españolas, y por otro se realizó el mapa donde ubicar los platos.
Desde la materia de CCSS se estudiaron las provincias utilizando el juego interactivo de Enrique Alonso.
Dpto.
de Religión
Dime lo que comes y te diré en qué crees
Dpto.
de Inglés
El té de las 5
El objetivo de este proyecto fue que los alumnos descubran las claves de la alimentación y la espiritualidad de tres de las religiosas monoteístas, lo que les ayudará a convivir en una sociedad cada vez más plural.
PRODUCTO A REALIZAR EN EL AULA
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Investigación de las claves de las leyes dietéticas y platos más significativos de las religiones cristiana (católica y ortodoxa oriental), islámica y judía.
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Realización del del powerpoint.
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Realización de varias piezas de vestimenta de las religiones:
CONTENIDOS CURRICULARES TRABAJADOS:
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El hecho religioso. Las religiones universales.
MATERIALES.
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Investigación documental: distintas páginas de internet
Libro: “La cocina sagrada” , Debora Chomski.
DESARROLLO DEL PROYECTO EN LAS JORNADAS
Se realizó una charla impartida a los alumnos de 1º de la eso que asisten a Alternativa, La charla se dividió en :
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Introducción
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Religión católica
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Religión ortodoxa oriental
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Religión judía
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Religión islámica
Por parejas se fueron exponiendo los contenidos , apoyados en el power point, contenidos que previamente habían sido elaborados de la misma forma. Al finalizar la charla se organizó un pequeño concurso para constatar si el mensaje había sido asimilado. El resultado fue positivo. Previamnete, los alumnos se pusieran las vestimentas elaboradas en relación con la religión que tenía que explicar a sus compañeros.
Para descargar el documento final en Power Point hay que pulsar en el siguiente icono:
En las Jornadas “Hasta la Cocina” el alumnado de 1º de ESO ofreció un taller de “degustación de té y elaboración de sándwiches” a los dos grupos de 6º de primaria del colegio Manuel Juncos. Asimismo, aprovechando la hora semanal de Alternativa, elaboraron juegos en inglés relacionados con la comida usando la plataforma Scratch (desarrollada por el MIT). Estos juegos se pueden ver en el blog de la materia: pinchando aquí.
En el aula trabajamos siguiendo la siguiente secuencia:
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Presentación del proyecto.
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Introducción de vocabulario:
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Cooking utensils
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Kitchen actions
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Cooking
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Recipes
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La metodología empleada ha sido la cooperativa. En este sentido, distribuimos al alumnado en grupos de tres personas y asignamos a cada uno un tema para investigar/ trabajar:
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historia
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elaboración del té
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sándwiches.
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El alumnado se reunió en grupos de expertos (con el mismo tema) y realizaron las actividades propuestas.
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Al acabar, debían regresar a sus grupos base para compartir lo aprendido.
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Con la información recopilada elaboraron una presentación que debía incluir los siguientes puntos:
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Origin of tea (Origen del té)
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How it came to Britain (Cómo llegó a Gran Bretaña)
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From tea plant to tea pot (Desde la planta hasta la tetera)
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Different types of tea (black, red…) (Diferentes tipos de té)
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How a cup of tea is made. (Cómo se hace una taza de té)
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Sandwiches: ingredients, utensils and preparation. (Sándwiches: ingredientes, utensilios y preparación).
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Exposición oral de lo aprendido.
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Elaboración y degustación de té en clase.
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Realización de marcapáginas
En las Jornadas, empezamos poniendo a punto las dos aulas: preparamos las mesas (manteles, vasos, teteras, pan, pepino y todos los materiales necesarios para el taller). Tras acomodar al alumnado de 6º, cada alumno/a del IES expuso una de las partes de la presentación (se combinaron las realizadas en una sola). A continuación, explicaron los pasos a seguir para hacer una taza de té y empezaron a preparar las infusiones. Además, divididos en grupos, se encargaron de que cada mesa de alumnos/as de 6º supiera cómo se hace un sándwich de pepino y otro de huevo y mayonesa y supervisaron la elaboración.
Una vez hecho todo, procedimos a degustar el té acompañado por los sándwiches.
Podeis acceder a todos los materiales en los siguientes enlaces:
Blog de Inglés(pincha sobre las imágenes para acceder a la web)
Trabajos realizados por los alumnos/as (pincha sobre las imágenes para acceder a la web)
Presentaciones (pincha sobre las imágenes para acceder a la web)
